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寺本豆腐店 どたばた奮闘記

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2020 To Future 「豆腐の日」に食べる「はこだて福豆豆腐」


 
10月2日の、「10 とう」 「2 ふ」の日に食べる
『はこだて福豆豆腐』を10月2日(金)と10月3日(土) 店頭予約販売を致します。


『はこだてのおとうふ屋さん』が手塩にかけて育てた大豆で造るものでとても貴重な豆腐です。

年内最後の販売になります。

1丁 300g 500円(税込)

❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐


各販売日先着20丁の予約を10月1日(木)まで受付けています。
ご予約は、FBページ上↓

https://www.facebook.com/teramoto10210


messengerおよび電話(0138-51-9050)で受付ています。
なお、若干の当日販売分もご用意しております。
ご予約、ご来店お待ちしております。

2020-09-25 09:49:21

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2020 ToFuture  夏越に豆腐を食べよう❕


先日の告知のとおり、夏越に食べる『はこだて福豆豆腐』を6月30日(火)と
7月1日(水) 店頭予約販売を致します。


『はこだてのおとうふ屋さん』が手塩にかけて育てた大豆で造るものでとても貴重な豆腐です。

どうぞご期待ください

1丁 300g 500円(税込)

❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐❐


各販売日先着20丁の予約を6月29日(月)まで受付けています。
ご予約は、FBページ上、messengerおよび電話(0138-51-9050)で受付ています。
なお、若干の当日販売分もご用意しております。
ご予約、ご来店お待ちしております。

https://www.facebook.com/teramoto10210


寺本豆腐店

2020-06-22 18:00:10

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2020 To Future ‼


今年2月の『はこだてフードフェスタ』にて、販売の予定であった『はこだて福豆豆腐』ご存知のとおり、
新型コロナウイルス感染症によるイベントの自粛のため中止となっていました。


ようやく感染拡大も一段落つき、経済活動も徐々にスタートしています。函館豆腐油揚組合でもこの
タイミングで、当初販売予定の『はこだて福豆豆腐』を6月30日(火)と7月1日(水)の2日間、
『夏越に食べる豆腐は身を清める』と言われるこの時期に組合員の店頭のみで販売を決めました。


『身を清める』という意味ではもしかしたら新型コロナウイルス感染症も防ぐことができるかも


詳細は改めてご案内申し上げます。
もちろん販売の際は、充分な感染対策をした上で行います。


何卒よろしくお願いいたします​。



 

2020-06-22 17:08:54

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2019 ToFuture 始動!!


 

2019-05-25 15:44:00

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2018 ToFuture ついに完結!!



「函館FOODフェスタ2019」での販売の様子 おかげさまで大盛況!!
2月23日、24日ともに完売でした。
お買い上げ頂きありがとうございました。



来年度にむけて畑の状況を確認してまいりました。

2019-02-24 15:39:00

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ついに完結!!函館大豆プロジェクト,ToFuture

 2月23日(土)・24日(日) 「はこだてFOODフェスタ 2019」に我々「函館豆腐油揚組合」が1年間苦労して育ててきた大豆で造る「はこだて福豆豆腐」が2日間のみ限定販売されます。https://event.hakobura.jp/908
 2月3日の節分、4日の立春に組合加盟の各店で販売予定であったが、今回は集客力の高いイベントでの販売となりました。
 「函館大豆プロジェクト,ToFuture」の集大成を迎えます。
 私達の豆腐をどうぞ食べてみてください。

2019-02-04 16:12:00

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大豆の収穫完了!予定量の半分程度

大豆の収穫完了! しかし予定量の半分程度⤵

今年は、「暑さ」と「雑草取り」と大変でした。

脱穀も終了!!



2018-11-13 15:31:45

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雑草取りが超~大変!!


2018/06/10
今日は、パスライトのはがし作業と雑草取り


雑草取りはギックリ腰の私にはちょっとキツイ!!
しかし、この作業をきちんとしないと育成が違ってきますからねー
気温は高くなく、風も爽やかで農作業にはやりやすい日でした。
今日1日ガンバリました。




函館市のケーブルテレビの『NCV』も取材に来てくれました。

2018-06-10 17:45:27

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『函館大豆プロジェクト』いよいよ始動!!


 函館豆腐油揚組合の地元豆腐店活性化プロジェクト『ToFuture』(トウフューチャー) いよいよプロジェクトスタートです。

有機栽培で「鶴の子大豆」を種蒔きから収穫までを行い、その収穫した大豆で豆腐を造って販売までを一貫して行うことを目指しています。

2018/05/22
函館市豊原町の有機農産物JAS認定を受けた「ローラファーム」にて今日は種蒔きの日です。
関係者が沢山集まってくれました。天気にも恵まれ農作業も気持ちいいですねー
数ヶ月後にはどのように形になるか、非常に楽しみです。







2018/05/27
今日は、不足していたパスライト(鳥対策シート)を畑に敷きました。



 

2018-06-04 16:41:58

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